Balíček Gastro + Ubytování

🟨 3) BALÍČEK GASTRO + UBYTOVÁNÍ

Dokumentace pro restaurace, penziony, hotely a ubytovací zařízení

💰 10 900 Kč bez DPH / 13 189 Kč s DPH

Tento balíček je určen pro provozy, které kromě gastro části provozují také ubytování. Typicky se hodí pro penziony, hotely, apartmány, ubytovny, restaurace s pokoji nebo provozy, kde se kombinuje restaurace, snídaně, polopenze, ubytování a služby pro hosty.

Ubytování není jen "pár pokojů navíc". Přidává další povinnosti v oblasti evidence hostů, ubytovacího řádu, GDPR, požární ochrany, bezpečnosti hostů, provozních pravidel, kamerového systému, reklamačních postupů a návaznosti mezi restaurační a ubytovací částí.

Cena je stanovena pro provozy do 15 zaměstnanců.

Obsahuje vše ze standardního gastro balíčku a navíc:

Ubytovací řád
Pravidla pro ubytované hosty, příjezd, odjezd, chování v objektu, odpovědnost za škody, noční klid, bezpečnost a provozní pravidla ubytovací části.

Provozní pravidla ubytovací části
Popis fungování pokojů, společných prostor, úklidu, předávání pokojů, řešení závad, ztrát, mimořádných situací a komunikace s hosty.

Evidence hostů a práce s osobními údaji
Nastavení pravidel pro zpracování údajů ubytovaných hostů, rezervací, fakturace, komunikace, kamerového systému a uchovávání potřebných údajů.

GDPR rozšířené pro ubytování
Ubytovací provoz běžně pracuje s větším množstvím osobních údajů než samostatná restaurace. Dokumentace proto řeší hosty, rezervace, ubytovací knihy, e-mailovou komunikaci, kamery, zaměstnance i sdílení údajů s používanými systémy.

Požární ochrana s ohledem na ubytované hosty
U ubytování je potřeba řešit nejen zaměstnance, ale také bezpečnost hostů, únikové cesty, orientaci v objektu, požární pokyny a postupy při mimořádné situaci.

Reklamační a provozní postupy pro ubytování
Dokumentace nastaví základní postupy pro řešení stížností, reklamací, škod, zrušených rezervací a provozních problémů spojených s ubytováním.

Návaznost gastro a ubytovací části
Dokumenty budou zpracované tak, aby si gastro část a ubytovací část neodporovaly. Typicky jde o snídaně, polopenze, úklid, odpady, zaměstnance, provozní odpovědnosti, bezpečnost a pravidla pro hosty.

Online odkaz na dokumenty
Dokumentace bude předána přehledně přes online odkaz, aby byly jednotlivé oblasti provozu snadno dohledatelné.

Úpravy podle požadavků inspektora zdarma
Pokud při kontrole inspektor požádá o přiměřené doplnění nebo úpravu mnou zpracované dokumentace, provedu tuto úpravu zdarma v rozsahu původně zadaného provozu.